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糯玉米起源于我國，由于其含有豐富的蛋白質(zhì)、支鏈淀粉、維生素以及大量的硒、鎂以及各種微量元素 ，及其獨(dú)特的風(fēng)味和良好的保健作用在全球市場都很受歡迎。在我 國糯玉米主要用于加工淀粉和食品，通過科學(xué)種植、適時采 摘、加工、儲藏等進(jìn)行銷售，具有 很大的市場潛力，具有普通玉米不可比擬的優(yōu)勢 ，大振篩機(jī)生產(chǎn)的食品振動篩可以用于糯玉米保鮮的過程中。

食品振動篩的作用主要有：篩分、過濾、 整粒、分級等，在糯玉米的保鮮中主要用于整粒分級。糯玉米對種植季節(jié) 要求較強(qiáng)，鮮食期較短，需要做好冷藏工作，這樣既大量的浪費(fèi)能源和人力，在煮制時 還容易開花爆裂。下面介紹下糯玉米的常溫保 鮮技術(shù)。

    1、預(yù)煮：將混合好的護(hù)色劑加入沸騰的水中，混合均勻后加入已處理玉米棒，加料量以完全浸泡玉米棒為準(zhǔn)，不得有露于 空氣中玉米，水再次沸騰后煮制9分鐘；

2、冷卻：在預(yù)煮鍋中撈起煮好的玉米棒，立即用流動水冷卻 ，冷卻時間15～20分鐘；      

3、整理分級：玉米棒依據(jù)長度分級，并于震動篩上瀝水約10分鐘；

4、封口裝袋 把分級以后的玉米棒裝入復(fù)合塑料包裝袋，并在0.10兆帕左右的壓力下封口，然 后檢驗封口是否完好；

5、殺菌：殺菌條件10'- 20'-10'約為120℃，0.02兆帕；

6、冷卻：殺菌后立即用流動水進(jìn)行冷卻約20分鐘，到完全冷卻為止；

7、干燥，包裝：用熱風(fēng)去除袋子上水分，然后進(jìn)行包裝，在包裝過 程中應(yīng)剔除在殺菌中袋子開口的產(chǎn)品。

大振生產(chǎn)的食品振動篩系列有：S49旋振篩， 三次元振動篩，高頻振動篩等，專業(yè)的性能和良好的售后是您理想的選擇。